RECETA: AREPAS RELLENAS DE CARNE GUISADA

Ingredientes

• 300 gr de harina para hacer arepas
• 250 gr de carne de res (corte a elección)
• 1 zanahoria
• 1 papa
• 1 cebolla
• 4 tomates
• Cilantro
• Margarina La Buena cremosa
• Sal
• Pimienta
• Ajo

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Preparación

1. Pon en un recipiente la harina para hacer arepas
2. Incorpora la mantequilla cremosa
3. Añade agua tibia
4. Deja que repose el agua
5. Pela la papas
6. Corta las papas en cuadros
7. Revuelve la masa para que la harina se incorpore con la mantequilla
8. Empieza a amasar
9. Haz el guiso en un sartén con los vegetales
10. Añade un poco más de mantequilla al guiso
11. Incorpora la carne al guiso
12. Añade un poco de sal y pimienta
13. Cocina la papa y la zanahoria y añádela cuando la carne esté casi lista
14. Arma las arepas y ponlas en un sartén caliente
15. Añade un poco de cilantro al guiso
16. Una vez el guiso esté listo, hazles una pequeña abertura a las arepas y rellénalas
17. Si quieres, puedes solo poner el relleno por encima de la arepa

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