RECETA: ARROZ CON POLLO AGRIDULCE

Ingredientes del arroz

• 2 tazas de arroz roa diez
• 4 tazas de agua
• 2 sobres de caldo de gallina desmenuzado
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de cebollín finamente picado
• 1 taza de arveja verde fresca cocida
• Sal al gusto

Ingredientes del pollo

• 1 pechuga de pollo cortada en cubos medianos
• 2 cucharadas de salsa soya
• 1 taza de salsa agridulce
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí
• 1 cucharadita de ajonjolí tostado

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Preparación

1. Pon agua a calentar y agrégale los dos sobres de caldo de gallina
2. Añade las dos tazas de arroz
3. Marina el pollo con la salsa soya, durante 30 minutos
4. Pon aceite en un sartén y sofríe el pollo
5. Una vez en el sartén, agrega la salsa agridulce
6. Agrega al arroz el ajo, las arvejas y el cebollín
7. Cuando el pollo esté listo, incorpora el ajonjolí por encima
8. Sirve el arroz en un plato hondo y pon el pollo encima

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