RECETA: PIZZA HAWAIANA

Ingredientes

• 1 kg de harina de trigo
• 2 cucharadas de levadura

• ½ taza de aceite
• 8 tomates
• 1 libra de queso mozzarella en bloque
• 1 paquete de jamón de cerdo
• 1 piña
• 1 taza de azúcar
• Agua tibia
• Sal

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Preparación

1. Pon aceite en una olla
2. Corta varios tomates y ponlos en la olla con un poco de sal, ajo y agua
3. Licúa los tomates para hacer la salsa
4. Para activar la levadura pon un poquito de agua caliente en un recipiente y añade las dos cucharadas de levadura
5. Revuelve y deja reposar por 5 minutos
6. Pela la piña
7. Corta la piña en cuadros
8. Añade la levadura a la harina y empieza a amasar
9. Para hacer el almíbar de la piña, pon las cáscaras en un sartén y añádele azúcar
10. A la masa le vas poniendo harina, para que no se pegue a la mesa
11. Saca bolas de la masa principal para empezar a hacer pizzas pequeñas
12. Hornea la masa
13. Báñala con la salsa de tomate
14. Raya el queso mozzarella y ponlo sobre la salsa
15. Añade los trozos de jamón
16. Pon la piña en cuadros

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