RECETA: ARROZ CON CHAMPIÑONES, QUESO Y TOCINETA

Ingredientes

• 1 sobre de arroz roa champiñones
• 2 ½ tacas de agua
• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de champiñones cortados en cuartos
• ½ cebolla cabezona finamente picada
• 1 taza de tocineta picada
• 1 taza de queso parmesano
• 2 cucharadas de queso crema
• Sal
• Pimienta

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Preparación

1. Pon a hervir agua en una olla
2. Agrégale las dos cucharadas de aceite
3. Agrega la mezcla de arroz Roa
4. Revuelve una vez
5. Tápalo y déjalo secar durante 35 minutos, a fuego medio
6. En un sartén caliente pon un poquito de aceite
7. Pica la tocineta y añádela al sartén
8. Cuando la tocineta esté tostada, agrega la cebolla cabezona
9. Pica los champiñones en cuatro partes
10. Añade los champiñones al sartén
11. Añade las dos cucharadas de queso crema al sartén
12. Incorpora la taza de queso parmesano
13. Mezcla el arroz con los vegetales y la tocineta del sartén
14. Sirve y disfruta esta deliciosa receta

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