RECETA: CALABAZA CON QUESO

Ingredientes

• 1 calabaza
• 1 libra de arveja desgranada
• 1 libra de cebolla cabezona
• 1 libra de tomate chonto
• 1 atado de cilantro
• Sal
• Pimienta
• Queso doble crema

Te recomendamos: RECETA: GUISO DE COLA

Preparación

1. Pela la calabaza
2. Pon agua a calentar en una olla
3. Con un cuchillo empieza a tajar la calabaza
4. Pon los trozos de calabaza en la olla y cocínalos durante 15 minutos, con sal
5. Pica el tomate y la cebolla para hacer el guiso
6. Agrega las arvejas en la olla de la calabaza
7. Una vez cocinada la calabaza, llévala, junto a las arvejas, al guiso
8. Revuelve
9. Pon encima el queso, para que se funda sobre la calabaza
10. Sírvelo y disfruta

No dejes de ver: RECETA: CUCHUCO DE TRIGO CON ESPINAZO