RECETA: CAZUELA DE POLLO

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 libra de papa criolla
• 1 libra de tomate chonto
• 1 libra de cebolla cabezona
• 1 libra de arveja verde
• Atado de cilantro
• 1 ajo
• 2 sobre de crema de leche
• Sal
• Pimienta

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Preparación

1. Corta las pechugas de pollo en cubos
2. Llévala a un sartén con aceite y dórala junto al ajo, la sal y la pimienta
3. En una olla pon aceite y agrega las verduras, previamente picadas
4. Cuando el pollo esté dorado, llévalo a la olla en la que hiciste el sofrito de vegetales
5. Añade un poquito de agua a la olla
6. Pela las papas criollas
7. Añade las papas y la arveja

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