RECETA: A LA LIÑÁN LÓPEZ

Ingredientes

• Bondiola de cerdo
• Plátano
• Cebolla larga
• Tomates
• Papas pastusas
• Zanahoria
• Panela
• Sal
• Aceite

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Preparación

1. Pica la cebolla larga
2. Pica los tomates
3. Pon aceite en un sartén y empieza a hacer el guiso
4. En el mismo sartén del guiso pon los cortes de bondiola
5. Añade leche de coco a la carne
6. Corta el plátano en rodajas y llévalas a un sartén con aceite
7. Cocina las papas
8. Para emplatar corta una de las papas es cuatro pedazos
9. Pon una cama de la salsa de la carne y pon encima la carne
10. Alrededor pon los patacones
11. Raya zanahoria y ponla a un lado
12. Ponle una pizca de panela encima

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