RECETA: PARGO EN CABRITO AL HORNO
Buscando darle una segunda oportunidad a Freddy Beltrán, lo invitamos a la cocina para preparar un pargo en cabrito al horno.
RECETA: PARGO EN CABRITO AL HORNO
Ingredientes
- 1 kg de pargo rojo entero
- 6 hojas de plátano
- 10 ajíes dulces
- 3 cebollas rojas
- 3 tomates chontos
- 2 dientes de ajo
- 1 pimentón
- Sal
También puedes preparar: RECETA: CEVICHE DE CHICHARRÓN
Preparación
- Con un cuchillo abre el pargo por debajo
- Exprímele limón
- Úntale ajo al pescado
- Agrégale sal
- Rellénalo de cebolla, pimentón, ají dulce y ajo
- Envuelve el pescado en dos capaz de papel aluminio engrasadas
- Lleva el pescado al horno a 180 grados durante, aproximadamente 25 minutos
No dejes de ver: RECETA: POLLO ENCHICHADO
16 Feb 2024 10:12 Por: