RECETA: TORTA DE 4 PISOS Y 3 RELLENOS

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 libra de harina de trigo
• 1 barra de mantequilla
• 1 kg de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 10 fresas
• 1 barra de cobertura de chocolate
• ½ taza de crema de leche
• 2 cucharadas de arequipe

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Preparación

1. En la batidora, mezcla los huevos
2. Añade el azúcar
3. Empieza a batir a una velocidad baja
4. Engrasa la refractaria que vas a usar como molde
5. Primero ponle mantequilla y después un poquito de harina
6. A baño de maría derrite el chocolate
7. Una vez derretido, añádele una cucharadita de crema de leche y revuelve
8. En una sartén, pon las fresas a cocinar y añádele azúcar
9. Lleva la primera mezcla que hiciste al horno, a 170 °C, durante media hora
10. Lo idea es introducir un palillo en la torta, durante el horneado, y cuando este salga seco, será el punto perfecto para sacarla
11. Una vez horneado, empieza a rellenar los pisos de la torta
12. Usa el arequipe y las salsas de fresa y chocolate
13. Cuando tengas los pisos de la torta unidos, báñalos con chocolate blanco para que se compacten
14. Pon fresas por encima para decorar y disfruta

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