Emprendimientos envueltos de mazorca creados por mujeres
July Herreño Carbanzo es una mujer emprendedora quien creó su restaurante JHC el cual vende diferentes envueltos de mazorca.
En Colombia surgieron miles de emprendimientos a raíz de la pandemia del Covid–19, pues varias personas utilizaron todas sus habilidades para buscar la manera de salir adelante económicamente.
Con base en esto, July Herreño Carbanzo es la creadora de JHC, cuyo restaurante realiza varios tipos de envueltos, además es un amasijo consumido en diferentes regiones de Colombia.
Cabe resaltar que, July estudió administración turística y hotelera y a raíz de esta situación, tomó la decisión de emprender de manera independiente.
Por su parte, la emprendedora inició su proyecto gracias a la tradición de su familia, puesto que, su madre realizaba diferentes envueltos cubiertos de mazorca y, de esta manera, aprovechó la oportunidad para crear su marca de comida.
Desde luego, July se ha caracterizado en su empresa por ser original en la elaboración de sus productos, debido a que vende: envuelto tradicional, envuelto cubierto de bocadillo y queso, envuelto de chocolate y queso.
Es clave mencionar que, el envuelto está cubierto por una hoja llamada bijao, pues se caracteriza por ser ovalada y, también, porque se puede cortar de diferentes maneras.
A su vez, July se ha dado a conocer en su restaurante por mantener la autenticidad en cada una de las combinaciones que realiza en sus envueltos.
Adicionalmente, una de las metas de la emprendedora para el futuro es que su restaurante se expanda en diferentes puntos del país.
Te puede interesar
