Receta: Galletas

El 20 de noviembre es el Día Universal de los Derechos del Niño. Un día para recordar que no basta solo con estar junto a ellos, sino que debemos dedicarles una buena parte de nuestro tiempo para realizar actividades que estimulen su desarrollo.

Y una de estas actividades, puede ser la cocina. Allí, los niños aprenden y se divierten mientras desarrollan sus habilidades motrices. Por eso hoy, te enseñamos una receta fácil que a tus hijos seguro les encantará.

Ingredientes para la masa de las galletas

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar morena
• 1 taza de mantequilla
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de sal

Ingredientes variaciones

• ¼ de taza de chips de chocolate
• ¼ de taza de mantequilla de maní
• ¼ de taza de galletas de chocolate

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Preparación de la base

1. Derrite la mantequilla en el horno microondas.
2. Mezcla la mantequilla con los azúcares hasta que quede homogénea.
3. Agrega un huevo, leche, esencia de vainilla y empieza a mezclar.
4. Pasa la harina y el polvo para hornear por el colador.
5. Posteriormente, agrega la harina y el polvo para hornear.
6. Con la espátula, empieza a mezclar. No es necesario el movimiento envolvente.
7. Deja reposar la masa durante media hora para cortar las redes de gluten.
8. Tritura las galletas de chocolate con un rodillo.
9. Toma una base metálica y úntala de mantequilla.
10. Posteriormente pon papel parafinado en la base y vuélvele a pasar mantequilla.
11. Toma la masa y divídela en tres partes, para cada una de las galletas.
12. En una de las masas pon chips de chocolate.
13. En la otra pon las galletas trituradas.
14. Unta la masa con la mantequilla de maní.
15. Empieza a hacer las bolitas con la masa.
16. Hornea y disfruta de esta rica receta que a tus hijos les va a encantar.

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