Receta: Postre sin sentido común

Al hacer un postre, es normal que la masa que hacemos como base, quede sobrando. En la mayoría de ocasiones, la solución es desechar estos trozos de comida, sin embargo, para la recete de hoy, Juan Diego nos enseña a aprovechar toda la masa y disfrutar de una deliciosa mezcla con masmelos y chocolate.

Ingredientes

• 3 tazas de harina
• ¼ de taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 2 tazas de leche
• 3 huevos
• 1 lt de aceite para freír
• 1taza de mini masmelos
• 1 taza de chips de chocolate

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Preparación

1. En un recipiente pon la harina, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal.
2. Con un recipiente pequeño, haz un espacio en la mitad de la mezcla y pones los huevos.
3. Empieza a mezclar poco a poco con la harina.
4. Al terminar de mezclar, debes dejar reposar 20 minutos la masa en la nevera.
5. Prepara una sartén con aceite a 180 °C.
6. Con ayuda de un cucharón, agrega la masa directamente en el aceite.
7. Empieza a fritar la masa de lado y lado.
8. Una vez estén listos, acomódalos en el recipiente.
9. Toma los chips de chocolate y pon una parte abajo para que se derritan con el calor de la masa recién sacada.
10. Pon nuevamente chips, pero esta vez en la parte de arriba.
11. Agrega los masmelos, y finaliza con un poco más de chips de chocolate.
12. Lleva la preparación al horno durante 10 minutos, a 200 °C.
13. Si no tienes horno, lo puedes hacer en una sartén tapada.
14. La idea es coger un poco de la mezcla de abajo y disfrutar del masmelo derretido.

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