Receta: albóndigas rellenas de queso

Juan Diego estuvo compartiendo una receta muy fácil de preparar, incluso si no eres un maestro en la cocina. Las albóndigas son saludables y contienen mucha proteína, la cual puedes preparar y comer en tan solo unos cuantos minutos. Te invitamos a ver el video para que cocines con Juan Diego y compartas esta cena con las personas que más amas.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de res molida
• 1 sobre de Sazonarey
• 2 huevos
• 100 gramos de queso mozarella
• ½ taza de miga de pan
• ½ cebolla rallada
• 2 dientes de ajo machacados con aceite de oliva
• Perejil

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Preparación:

Primer paso

1. Agrega la carne en un recipiente.
2. Añade la cebolla rallada.
3. Pon el perejil picado con el ajo machacado.
4. Espolvorea Sazonarey.
5. Agrega los huevos.
6. Adiciona la miga de pan.
7. Mezcla los ingredientes.
8. Lleva a la nevera por 20 minutos.

Segundo paso

1. Corta el queso mozarella en cubos de 1 cm por 1 cm.
2. Haz bolitas con la carne y aplástalas.
3. Pon el cubo de queso en medio y arma la albóndiga.
4. Calienta el aceite.
5. Frítalas.
6. Sirve y ¡listo!

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