Receta: Desayuno especial

El desayuno es la comida más importante del día, y en nuestro cumpleaños, todos queremos iniciar con el pie derecho. Por eso, Juan Diego investigó y descubrió que la comida favorita de nuestra conductora Yaneth Waldman es el desayuno, específicamente, los huevos rancheros, los cuales te enseñamos a preparar aquí.

Ingredientes

• 8 huevos
• 8 tomates chontos maduros
• 2 tallos de cebolla larga
• 1 lb de queso mozzarella
• 1 taza de crema agria
• 4 croissant
• 12 naranjas dulces
• 8 cucharadas de mermelada de fresa
• 4 cucharadas de mantequilla
• Cebollín
• Una flor para decorar

Preparación

1. Pon un poco de aceita sobre un sartén.
2. Agrega un trozo pequeño de mantequilla.
3. Saltea la cebolla larga.
4. Incorpora sal para que la cebolla se deshidrate y se cocine más rápido.
5. Adiciona un poco de pimienta.
6. Corta el tomate en trozos y agrégalo a la sartén.
7. Toma un poco de salsa de tomate y aplícala sobre el hogao para que quede más líquido.
8. Rompe los huevos sobre el hogao.
9. Cubre los huevos con queso rallado.
10. La cocción de los huevos la vas a terminar en el horno entre 7 y 9 minutos.
11. Pica el cebollín y espárcelo sobre los huevos.
12. Unta el pan con mermelada.
13. Sirve y disfruta de un delicioso desayuno.