Receta: muslos de pollo Bucanero en salsa bechamel
¡Viernes de pollo! Juan Diego te dará una rica receta para preparar un delicioso almuerzo a tu familia.
El pollo es una comida muy famosa y común en las cocinas colombianas, por eso nuestro chef quiso mostrarnos cómo prepararlo en una rica salsa blanca, más conocida como ‘bechamel’. A continuación, podrás mirar todo el proceso para cocinar en la comodidad de tu casa.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo Bucanero
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina blanca
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Salsa ‘bechamel’
Primer paso
- Pon a calentar la sartén y retírala del fuego por 1 minuto.
- Agrega dos cubos de mantequilla.
- Adiciona dos cucharadas de harina de trigo.
- Agrega poco a poco la leche a los ingredientes.
- Pon una pizca de orégano y de nuez moscada.
Segundo paso
Cocina el pollo
- Calienta la sartén a fuego alto.
- Pon pimienta, aceite de oliva y sal, al pollo.
- Agrega el pollo para sellarlo.
- Séllalo y llévalo al horno precalentado a 180°C por 20 min.
- Luego pon el pollo dentro de la salsa.
- Sirve y ¡listo!
Tip: puedes gratinar el pollo con queso parmesano
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21 Jul 2022 09:59Por:
