Receta: Torta de navidad con Ferrero Rocher

El delicioso sabor de Ferrero Rocher, nos acompaña en la navidad, en esta ocasión para ser protagonista de esta torta con pistachos y crema chantilly.

A continuación, encontrarás el paso a paso para que sorprendas a tu familia en estas fiestas de final de año.

Ingredientes

• 6 Ferrero Rocher
• 300 ml de crema de leche
• 220 gr de harina blanca
• 160 gr de dátiles deshidratados
• 150 gr de chocolate
• 130 gr de azúcar de caña
• 90 gr de mantequilla
• 60 gr de pistachos
• 4 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal

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Preparación

1. Precalienta el horno a 170 °C.
2. Derrite el chocolate a baño de maría.
3. Lo que calienta el tazón es el vapor del agua.
4. Bate mantequilla con azúcar y un poco de sal.
5. Ve agregando huevos poco a poco.
6. Por otro lado, pon a hervir agua y agrégala a los dátiles, previamente picados.
7. Sigue mezclando la mantequilla, el azúcar, los huevos y la sal.
8. Ahora, trae el chocolate que estabas derritiendo y mézclalo con los dátiles.
9. Con ayuda de un colador, agrega harina de trigo, polvo para hornear y bicarbonato de sodio.
10. Con una espátula, empieza a integrar los ingredientes.
11. Engrasa un molde, con mantequilla, y ponla en la nevera para que el postre no se pegue.
12. De a pocos, empieza a mezclar el chocolate y la combinación de la mantequilla.
13. Hornea durante 50 minutos, a 170 °C.
14. Saca la torta y divídela en tres partes, a lo largo.
15. Bate crema, hasta llegar al punto de crema chantilly.
16. Con una espátula, empieza a arreglar la mezcla.
17. En la primera capa pon un poco de pistachos.
18. En la segunda vuelve a poner crema y más frutos secos.
19. En el techo, pon la crema y deja que caiga por los costados.
20. Para que la crema se pegue, lleva la torta 20 minutos a la nevera.
21. Con una manga pastelera, decora el borde del pastel.
22. Decora, también, la parte de arriba del pastel con unos picos.
23. Encima de cada pico, vas a poner un Ferrero Rocher.
24. Finaliza con pistachos por encima de la torta.

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