Zumo para deportistas: banano, fresa y pera
Iván Lalide, conductor de El Desayuno, realizó una saciante bebida que aporta potasio, vitamina C, B, E y una buena cantidad de calorías para tu organismo.
La pera es una fruta originaria de Europa oriental que luego se incorporó en la gastronomía de Asia occidental. Proviene del árbol del peral y su nombre científico es Pyrus communis, el cual pertenece a la familia de las Rosáceas.
Se caracteriza por su fragancia y su jugosidad, aunque existe una variedad significativa de estos frutos que contienen más agua que otros.
Está compuesta por 84% de agua y es rica en azúcares simples, capaces de reponer al organismo del desgaste físico, mientras aporta vitaminas y sales minerales.
Iván Lalinde te recomienda consumir esta bebida en las mañanas como complemento del desayuno, en las tardes como merienda y luego de una jornada larga de ejercicio.
Ingredientes:
- 1 banano
- 1 taza de fresas
- 1 pera
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Preparación:
- Retira la cáscara del banano y córtalo en 2 partes. Lava muy bien las fresas y quítale las hojas.
- Corta la pera en trozos.
- Lleva todos los ingredientes a la licuadora, añade 1 taza de agua y bate por 30 segundos hasta que mezclen por completo.
- Puedes incluir hielo si lo deseas. Sirve y ¡listo!
RECUERDA: puedes endulzar con miel de abejas o stevia.
Propiedades:
Banano: contiene potasio el cual brinda protección al corazón, los músculos y los riñones. Mejora el sistema digestivo, aporta vitamina C, incrementa la energía y es buena fuente de carbohidratos. Cuenta con ácido fólico, hierro, calcio y zinc, lo cual beneficia a las personas deportistas y con alta actividad mental.
Fresa: este alimento ayuda a las dietas de adelgazamiento. Su composición es de 85% agua, lo que permite ser de bajo valor calórico. Contiene vitamina A, C, E, B1, B2. ácido fólico, potasio, hierro y fósforo; además, aporta fibra soluble que mejora el estreñimiento y ayuda a mantener un buen tránsito intestinal.
Pera: su jugo es un elemento fundamental para proteger el corazón. Ayuda a prevenir afecciones de tipo cardiaco. Estimula el intestino, evita el estreñimiento, desintoxica el organismo y mejora la intolerancia a la lactosa. Contiene altos niveles de agua y fibra.
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