Receta albóndigas de pavo

• Una taza de cebolla picada
• Carne molida de pavo (al gusto)
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo
• Orégano seco
• Paprika
• Pan
• Leche
• Queso salado y queso para derretir
• Huevo
• Salsa de tomate,
• Caldo de tomatillo o de pollo (opcional)

En la Master Class de hoy, la chef Adria Marina nos enseña la fácil receta para cocinar unas ricas albóndigas de pavo. 

• Toma la cebolla picada y súdala en una sartén con un poco de aceite.
• En un bowl debes empezar a sazonar la carne molida de pavo. Agrégale sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, paprika, trozos de pan para una mejor consistencia, leche, queso salado y tu queso de preferencia para derretir.
• Integra todos tus ingredientes con una cuchara. Agrega un huevo, la cebolla que sudaste previamente en la sartén y una pizca de salsa de tomate con chiles.

Cocina las albóndigas

• Una vez tengas tu masa, debes realizar esferas con la mezcla. Una vez logres realizar la forma que deseas con tu carne, debes añadirlas a una sartén que contenga la salsa de tu elección como (tomate, tomatillo o caldo de pollo).
• Deja cocinar por aproximadamente 20 minutos. Una vez pasados este tiempo, tapa las albóndigas y deja cocinar por otros 8 minutos más.
• En este punto tus albóndigas ya están cocinadas por lo que puedes verificar el sabor para empezar con el emplatado.

• Puedes usar estas albóndigas con arroz o pasta al gusto. De igual manera, puedes agregarle frijoles a la salsa.