Receta jalea de frutas

• Una taza de uchuvas
• Una taza de arándanos
• Una taza de fresas
• Una taza de moras
• Media taza de agras
• Agua
• Una taza de azúcar estevia
• Media taza de chía
• Medio limón
• Aceite de oliva (opcional)

En la Master Class de hoy, la chef Adria Marina nos enseña el paso a paso para preparar una deliciosa y nutritiva jalea de frutas. 

• Toma una sartén y ponla a fuego medio-alto. Añade las uchuvas, los arándanos, las fresas, la mora y la media taza de agras.
• Agrega un poco de agua y el azúcar estevia.
• Deja cocinar por aproximadamente 20 minutos.
• Pasados los 20 minutos debes apagar el fuego. Agrega media taza de chía y unas gotas de medio limón.
• Mezcla tu jalea bastante bien.
• Finalmente puedes agregarle un poco de aceite de oliva virgen a tu jalea. 
• Ya tienes una deliciosa jalea para poder acompañar tus mejores recetas.

• Puedes utilizar más frutas como la piel de manzana, entre otras.
• No agregues tanto limón ya que nuestra jalea se convertiría en una limonada.
• La jalea que obtengas también puede funcionar para realizar una deliciosa y saludable aromática. Sólo debes añadirle agua caliente.