Receta soda de frutos rojos

• 1 taza de frutos rojos frescos o congelados (fresas, frambuesas, arándanos, moras, etc.)
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de jugo de limón (aproximadamente 2 - 3 limones)
• 1 litro de agua con gas (puedes ajustar la cantidad al gusto)
• Hielo al gusto
• Hojas de menta para decorar (opcional) 

Preparar el Sirop de Frutos Rojos:

• En una olla pequeña, combina los frutos rojos, el azúcar y 1 taza de agua.
• Lleva a ebullición a fuego medio, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que los frutos rojos se deshagan y el azúcar se haya disuelto completamente.
• Triturar los frutos rojos con un tenedor o un machacador para liberar más jugo.También puedes usar una batidora de mano o licuadora si prefieres una textura más suave.
• Cuela la mezcla a través de un colador fino para eliminar las semillas y la pulpa. Deja enfriar el sirop completamente. 

​​​​​​​Preparar la Soda:

• En una jarra grande, combina el sirop de frutos rojos enfriado con el jugo de limón.
• Añade el agua con gas y mezcla suavemente para combinar. Ajusta la cantidad de agua con gas según tu preferencia de sabor y burbujeo. 

​​​​​​​​​​​​​​Servir:

• Llena los vasos con hielo.
• Vierte la soda de frutos rojos sobre el hielo.
• Decora con hojas de menta si lo deseas. 

1. Frutos Rojos: Puedes usar una mezcla de frutos rojos según tu preferencia. Si usas frutos congelados, asegúrate de descongelarlos y escurrirlos antes de cocinarlos.