Receta puré de papa
Prepara un delicioso y auténtico puré de papa con esta receta fácil y rápida, siguiendo todos los pasos.
28 Jul 2024 15:29
Receta puré de papa. (Foto tomada de Freepik)
Categoría:
Recetas para el almuerzo
Nivel de dificultad:
Fácil
Comensales:
3
Ingredientes:
- 1 kg de papa pastusa
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida (opcional)
Preparación:
- Corta las papas en trozos grandes y uniformes para que se cocinen de manera pareja.
- Lleva la olla a fuego alto y cuando el agua empiece a hervir reduce el fuego a medio - bajo. Cocina las papas hasta que estén tiernas cuando las pinches con un tenedor (aproximadamente 15 - 20 minutos).
- Escurre bien las papas cocidas y colócalas de nuevo en la olla caliente. Agrega la mantequilla y comienza a aplastar las papas con un tenedor o utiliza un pasapurés si lo prefieres para obtener una textura más fina.
- Agrega la leche caliente poco a poco a las papas mientras las mezclas hasta obtener la consistencia deseada. Puedes ajustar la cantidad de leche según prefieras un puré más espeso o más suave.
Tips para preparar receta puré de papa :
- Para un puré más terso pásalo por un colador de malla fina así cualquier grumo o trozo de papa se desintegra.