Receta puré de papa

Name: Receta puré de papa
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Recetas para el almuerzo
Ingredients: 1 kg de papa pastusa; 1 taza de leche; 4 cucharadas de mantequilla; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida (opcional)

Prepara un delicioso y auténtico puré de papa con esta receta fácil y rápida, siguiendo todos los pasos.

Receta puré de papa. (Foto tomada de Freepik)

Categoría

Recetas para el almuerzo

Nivel de dificultad:

Fácil

Comensales3

1 kg de papa pastusa
1 taza de leche
4 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida (opcional)

Corta las papas en trozos grandes y uniformes para que se cocinen de manera pareja.
Lleva la olla a fuego alto y cuando el agua empiece a hervir reduce el fuego a medio - bajo. Cocina las papas hasta que estén tiernas cuando las pinches con un tenedor (aproximadamente 15 - 20 minutos).
Escurre bien las papas cocidas y colócalas de nuevo en la olla caliente. Agrega la mantequilla y comienza a aplastar las papas con un tenedor o utiliza un pasapurés si lo prefieres para obtener una textura más fina.
Agrega la leche caliente poco a poco a las papas mientras las mezclas hasta obtener la consistencia deseada. Puedes ajustar la cantidad de leche según prefieras un puré más espeso o más suave.