Se acerca la séptima edición del Bogotá Wine and Food Festival
El festival se realizará del 15 al 18 de agosto y los fondos recaudados serán destinados a la Fundación Escuela Taller de Bogotá.
La séptima edición del Bogotá Wine and Food Festival, que se llevará a cabo del 15 al 18 de agosto en la capital del país, tendrá como protagonista a exitosos chefs jóvenes que se destacan en la industria, como Sebastián Vargas, que viene del reconocido restaurante sueco Fäviken Magasinet, y Manuela Zanin, del restaurante que homenajea la tradición de la cocina neoyorkina, Eleven Madinson Park.
Este importante evento gastronómico, cuyos fondos recaudados serán destinados a la Fundación Escuela Taller, no solo busca rescatar la culinaria colombiana, sino que también tiene un gran compromiso social, ya que desde sus inicios en el 2012 ha beneficiado a más de mil jóvenes con becas estudiantiles, un componente que este año también estará presente.
“Apoyamos cien por ciento a la Fundación Escuela Taller de Bogotá, apoyamos el oficio de gastronomía y todos los años damos la boletería”, contó Iris Quinn, organizadora de este evento.
Los asistentes al festival disfrutarán de la gran noche de degustación, la noche de las estrellas y de charlas de expertos en gastronomía.
“Este festival es el mejor de este momento en Colombia, por su organización, por la gente que traen y por los temas que proponen”, expresó Álvaro Clavijo, chef invitado al evento.
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