Tatiana aceptó el reto de las 1822 calorías: el de la bandeja paisa
Un arriero paisa, de los de poncho, carriel y sombrero, fue el encargado de lograr, a punta de trovas y cucharaditas, que la ‘Loca Lingüista’ no dejara ni el chicharrón en el plato.
¡Eh, Ave María Pues! ¿No podés con la bandeja paisa, Tatiana? A la ‘Loca Lingüista’ le iba cogiendo la noche y, entre trovas y cuentos paisas, de a cucharaditas y pasando bocado con agüita, por fin logró dejar limpiecito el plato…. Bueno, por lo menos hizo lo que pudo.
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Chicharrón, chorizo, morcilla, fríjoles rojos, arepa, en fin. Todos los once ingredientes que componen este típico plato paisa, llegaron a la mesa de la youtuber políglota, quien en su carrera por conocer la cultura colombiana se le midió al reto de comerse completica la bandeja.
No fue fácil. Las mujeres rusas son, por lo general de contextura delgada, entre otras cosas, porque sus comidas no son tan abundantes como las colombianas y mucho menos como se acostumbra en el eje cafetero y las zonas rurales del país.
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Por eso, para consumir las 1822 calorías de este plato típico, Tatiana necesitó algo más que tiempo y agüita: con trovas y cucharadas de avioncito, un arriero paisa, de los de poncho, carriel y sombrero, la ‘paladeó’ y le hizo barra hasta que no quedara borona en el plato.
Y como si fuera poco, hasta trovando terminó Tatiana, con la barriga llena y cien por ciento colombiana.
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Conoce todo sobre la cultura rusa junto a esta mujer conocida popularmente como ‘Loca Lingüista’, quien de visita en Colombia recorrió mágicos lugares como El Desierto de la Tatacoa y El Parque Nacional del Café, visitó los hermosos paisajes de Villa de Leyva, Ráquira y Turmequé, entre otros municipios de Boyacá, y conoció importantes ciudades como Medellín, Cali, Pereira, Barranquilla, San Andrés y Cartagena.
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