Master Class con el jurado de MasterChef Celebrity: todas las recetas aquí
Adria Marina, Jorge Rausch y Nicolás de Zubiría enseñan recetas deliciosas y fáciles de preparar. Hummus, salsas, pastas y más.
MasterChef Celebrity es una de las producciones del Canal RCN que logra reunir a millones de colombianos cada noche frente a los televisores. Durante años, Claudia Bahamón ha sido la presentadora de este programa y con su carisma se ha quedado en el corazón de los televidentes.
En esta temporada los reconocidos chefs Jorge Rausch, Nicolás de Zubiría y la mexicana Adria Marina son los encargados de degustar y juzgar los platos de las celebridades. Además, noche tras noche, impresionan con sus grandes conocimientos y trucos de cocina.
Además, los chefs comparten unas Master Class con recetas exquisitas para todos los gustos como risotto, omelette, buñuelos, pastas, entre otros.
Buñuelos de parmesanos con Nicolás de Zubiría
El reconocido chef Nicolás de Zubiría compartió su receta y el paso a paso para preparar unos deliciosos buñuelos de parmesano con sólo seis ingredientes: claras de huevo, queso parmesano, aceite, sal y pimienta.
Uno de sus trucos es revisar que el queso esté bien molido para lograr una textura suave y homogénea.
Mira aquí el video y aprende a preparar esta fácil receta. Podrías acompañarla de una reducción de balsámico, salsa cremosa o mermelada de frutos rojos.
Estos buñuelos son ideales como entrada o aperitivo en una reunión informal, como una tarde de tapas o un brunch entre amigos. También podrían servirse en un cóctel o una fiesta de fin de año, donde los bocados pequeños y sabrosos son bienvenidos.
Risotto en menos de 5 minutos con Jorge Rausch
Jorge Rausch explicó su receta para preparar un delicioso Risotto en olla a presión en 4 minutos y medio. Para esto necesitamos aceite, cebolla blanca, sal, ajo, arroz, mantequilla, vino blanco, caldo de pollo, azafrán y queso parmesano.
El reconocido chef usa sus dedos para revisar que el risotto haya quedado al dente. Aprende dando clic aquí este truco de cocina y el paso a paso.
Este plato lo podrías acompañar con vino blanco, además de unas bruschettas de ajo y tomate para añadir un toque especial.
El risotto es ideal para una cena elegante o una ocasión especial como un aniversario o una comida en familia, donde deseas impresionar con un plato clásico, pero sofisticado. También funciona muy bien en un menú de varias entradas en eventos gourmet o cenas románticas.