¿Por qué la FDA pide prohibir ingrediente presente en algunos refrescos?

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) pidió revocar la normativa que permitía el uso del aceite vegetal bromado (BVO) como aditivo alimentario en todo el país. 

¿Cuál es la razón que la FDA pidió retirar el aceite vegetal bromado de los refrescos? 

Esta medida se produce después de que California se convirtiera en el primer estado de Estados Unidos en prohibir el BVO en octubre, mediante la aprobación de la Ley de Seguridad Alimentaria de California. Cabe destacar que este aditivo ya está prohibido en Europa y Japón.

Según lo expuesto por la FDA, tras la realización de estudios en colaboración con los Institutos Nacionales de Salud, concluyó que el uso previsto del BVO en los alimentos ya no se considera seguro, debido a los potenciales efectos adversos para la salud en los seres humanos.

¿Cuáles son los efectos de consumir aceite vegetal bromado? 

El aceite vegetal bromado, que es utilizado como emulsionante en bebidas con sabor a cítricos para evitar la separación de aromas, se ha relacionado con riesgos para la salud como daños en el sistema nervioso, dolores de cabeza, irritación de la piel y las mucosas, fatiga y pérdida de coordinación muscular y memoria. Además, se ha comprobado que este ingrediente puede acumularse en el organismo con el tiempo.

La FDA había restringido en el pasado el uso del BVO, lo que llevó a muchos fabricantes de bebidas a reformular sus productos y buscar alternativas a este aditivo.

Aunque la decisión final aún está pendiente, después de recibir comentarios hasta el 17 de enero de 2024 y someterse a un proceso de revisión, la propuesta de la FDA busca garantizar que los consumidores tengan acceso a productos que no contengan aceite vegetal bromado. Mientras tanto, se recomienda revisar las listas de ingredientes de los productos antes de su compra para evitar consumir este aditivo potencialmente nocivo.