MasterChef: la razón por la que Ibargüen inspiró su plato en Jacques Toukhmanian
Caterine Ibargüen inspiró su más reciente plato en Jacques Toukhmanian en MasterChef Celebrity por una curiosa razón.
MasterChef: Ibargüen inspiró su plato en Jacques. (Foto Canal RCN).
El pasado jueves 7 de noviembre las celebridades de MasterChef Celebrity se enfrentaron a un reto individual en el que debían inspirar sus preparaciones en un dicho que les fue asignado de manera aleatoria. Estas, además, debían ser preparaciones completamente colombianas, pero llevadas a la alta cocina.
Por esta razón Caterine Ibargüen aprovechó su dicho para inspirarse en Jacques Toukhmanian, mejor conocido en la famosa cocina como Jacko, para nombrar a su plato. Aquí te explicamos por qué.
¿Por qué Caterine Ibargüen nombró su plato en MasterChef como ‘Jacko’?
Vale la pena destacar que el dicho que le fue asignado a Caterine Ibargüen fue “indio comido, indio ido”, por lo que optó por una preparación árabe como Jacko, pero llevada a la gastronomía colombiana. “Mi plato se llama Jacko. Hoy nos inspiramos en Colombia y Jacko tiene muchas raíces árabes como es este plato, pero no hay nada más colombiano que Jacko”, explicó Ibargüen ante los jueces de MasterChef.
La atleta explicó que pese a ser un plato árabe, lo llevó a la gastronomía colombiana, dos combinaciones que definen a su compañero ‘Jacko’. “Es un plato árabe y lo que hice fue como una versión colombiana. Metí arroz de palitos, lo sazoné con una carne de cerdo y carne de res. Tengo muy buenos sabores sabe a Colombia mi plato”, explicó.
Jurado de MasterChef quedó encantado con plato de Caterine Ibargüen inspirado en Jacko
El jurado de MasterChef Nicolás de Zubiría le confesó al atleta que apenas vio su preparación quedó completamente desconcertado. Sin embargo, al probarla y escuchas su explicación le halló sentido a su plato.
“Cate, cuando yo vi tu plato no sabía que pensar, porque sí se ve un poco simple, minimalista, limpio y mucha técnica detrás de esto, mucho sabor, tu salsita roja está deliciosa, acompaña muy bien. Está delicioso, bien jugado”, afirmó Nicolás.
De hecho, Jorge Rausch y Adria Marina estuvieron de acuerdo con algunas anotaciones de Nicolás, destacando así que todo había quedado delicioso, pese a ser un plato relativamente sencillo.
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