¿Las frutas influyen en el estado de ánimo?
Una ingesta adecuada de frutas y verduras frescas no solo sería favorable para la salud física, experto explica por qué.
¿Las frutas influyen en el estado de ánimo? (Foto de Brenda Godinez en Unsplash).
Aunque no se puede afirmar que el consumo de una fruta específica pueda modificar favorablemente el estado de ánimo, se ha encontrado evidencia de que la deficiencia de nutrientes puede contribuir al desarrollo de trastornos del ánimo como la ansiedad y la depresión.
¿Las frutas influyen en el estado de ánimo? Experto responde
En conversación con National Geographic, el médico especialista en nutrición e investigador en salud, Marcos Mayer, explicó que una ingesta adecuada de frutas y verduras frescas no solo es favorable para la salud física, sino también para el bienestar emocional.
Estos alimentos contienen nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, la vitamina D, la vitamina C, el zinc y antioxidantes, que son importantes para el funcionamiento de las neuronas implicadas en el control de las emociones.
Se ha sugerido que el consumo de alimentos ricos en triptófano, un aminoácido necesario para la síntesis de la serotonina en el cerebro puede tener efectos positivos en el ánimo al aumentar la producción de esta hormona.
“En este sentido, dado que estos nutrientes se encuentran presentes en gran medida en frutas y verduras frescas, una ingesta adecuada de este grupo de alimentos no sólo resultaría favorable desde el punto de vista de la salud física, sino que también podría contribuir a un mayor bienestar emocional”, afirmó Mayer en entrevista con National Geographic.
¿Cuántas frutas debería consumir diariamente? Según expertos
De acuerdo con Mayer, se recomienda consumir 5 porciones diarias de frutas y verduras, preferiblemente de diferentes colores para obtener una mayor variedad de micronutrientes. Entre ellas guayaba, coco, grosella negra, ciruela, aguacate, frambuesa, pimientos rojos y verdes, kiwi, brócoli, fresas, melón, entre otros.
Es importante destacar que, si bien la evidencia científica aún no permite afirmar la relación directa entre el consumo de frutas y verduras y el estado de ánimo, una alimentación saludable que incluya estos alimentos puede tener beneficios para la salud mental y física en general.
Pues la nutrición adecuada desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de una mente y un cuerpo saludables, siendo un elemento esencial en la prevención y el apoyo al tratamiento de trastornos del ánimo.
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